The Gyros Bar in Hoog Catharijne The Mall.

De eerste streedfoodbar in Westfield mall of the Netherlands is al een groot succes. En voor de tweede locatie in Hoog Catharijne zijn we nog een stapje verder gegaan. De Gyros bar is een smaakvolle ingerichte streedfoodbar waar je culinaire pita gyros kan bestellen.

Het interieur dat ik hier heb ontworpen is een classy, hip en stoer interieur waarin ambacht centraal staat en door deze mix opvalt van de rest. Het gaat in deze prachtige bar om de totale beleving en de aandacht voor het eten. Met een knipoog naar Griekenland door in de bar Griekse zuilen terug te laten komen.

Concept & Design: Thies design
Realisatie: Building Retail